成都市海蓓幼儿园_医生阿姨推荐的幼儿美食之四（糖熘土豆丸）

医生阿姨推荐的幼儿美食之四（糖熘土豆丸）

成都市海蓓幼儿园 2009-02-23 11:12:08 作者:lm 来源: 文字大小:[大][中][小]

糖熘土豆丸

用料：土豆５００克，枣泥２００克，鸡蛋２个，面粉２５克，花生油适量。

　　做法：（１）将土豆洗净蒸熟去皮，加入鸡蛋面粉做成土豆泥，搓长揪１５克１个的剂子，包入枣泥馅做成土豆丸子，放入热油炸至金黄色，沥油。

　　（２）炒锅上火加少许花生油烧热，加入白糖炒化至泛起白气泡，放入土豆丸子翻滚裹匀糖汁即成。